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グルメ・レシピ

木村料理道

木村料理道?THE NABEキム'sスタイル

吉本興業所属・キム兄こと木村祐一さんの料理本です。最近はテレビで料理家としての仕事の方が多いように思いますが、こだわりとセンスは天下一品ですね。感性が前面に出てきますので、万人に向いている本とは思いませんが、こういう料理もあるということを学ぶだけでも価値があると思います。この本には載ってませんが、以前テレビでキム兄が「からすみのスパゲッティ」を作っていましたが、あまりの出来の良さに今でも思い出します。

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木村料理道

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