フェリーチェカフェ｜女性ファイナンシャルプランナー（FP）かづな先生
ファイナンシャルプランナーかづな先生のオススメ本です。
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グルメ・レシピ極うまっ！便利だし
料理の基本は「だし」であり、市販されている「簡単だし」とは歴然とした差がでることを教えてくれたすばらしい料理本（だしとり本）です。かつおぶし、昆布、煮干し、干ししいたけの４種がベースになりますが、この当たり前すぎる素材を確実に使うことにより、料理の腕は格段のあがることでしょう。揚げ野菜の煮びたし、おひたし、かぼちゃの含め煮、なすの揚げびたし、しいたけのにんにく炒めは、私の得意料理です。 【この本をネットで注文する】 |
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