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  • 2007年11月17日

日経主催のセミナーで、長野の上田市にいってきました。

長野新幹線ということで、東京駅発。
今話題の東京駅エキナカ・グランスタで
新幹線の楽しいおともを見つけようと探検。

土曜日の朝ということもあって、
トランクもった観光の方とかがずらりと並んでいて、
お弁当にはありつけず、
おいしいコーヒーとパンを買っていざ初・長野新幹線へ。

こちらも、軽井沢など旅行気分の方が多いようで、
4人がけをボックスシートにして、新幹線の中から
宴会状態の方が多かったですね。

無事、会場の『ホテル祥園』につきまして、
やっぱり長野はおそばでしょう・・・ということで、
会場スタッフの地元の方に教えていただいた
薬膳そばが有名な「琴笙庵」へ。


(最初喫茶店って紹介されたんですが、
なかなか通りすがりでは見つけにくい感じのところで、
やはり地元の方においしいところを聞くのが一番と思いました。)

薬草といっても、地元上田で採れた栄養価の高い有機無農薬野菜を練りこんだ
おそばということで、自然な味に。
女将手打ちが有名ということで、
女将と上田の街おこしについてお話しつつ、
薬膳そばを堪能してきました。


13:00からセミナーです。
今回は男女OKということで、
幅広い年齢層の方が参加してくださいました。

もっともっとお伝えしたいことがあったんですが、
1時間半はあっという間にすぎてしまいました。
今まで購読していなかった方が、
今回を機に日経を読み始めるキッカケになっていただけたらと
熱く、熱く進めていきましたが、その思いは伝わったようです。

セミナー後、
食通としても名高い池波正太郎氏の書くものに
度々登場し、地元の人も食べに行くため、とにかく客足が絶えないという
『刀屋』へ。

もりそばは、小・中・大とあるんですが、
私が食べたのは、小。
大は、まるでソフトクリームを彷彿させる高さがありましたよ。

そばは太くって、歯ごたえ、量ともに十分あります。
1日2回、違うタイプのおそばをしっかり堪能してしまいました。^^

そして、セミナー後、楽屋におみやげをもってきていただいた
Sさんありがとうございました。
講演後と、新幹線の中で、しっかり「栗あそび」して帰りました。



最中と餡が別々になっているお菓子なんです。
とてもおいしかったです。


上田のみなさま、
最後までお付き合いいただきありがとうございました!

またお会いできる日を楽しみにしています。

プロフィール
  • 名前:田中香津奈
  • 株式会社フェリーチェプラン
    代表取締役社長

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